Farine de Blé Complète

Farine de Blé Complète

Découvrez notre farine de blé complète type 150, élaborée à partir de blé cultivé, récolté et moulu directement à la ferme.
Grâce à l’utilisation de l’intégralité du grain, cette farine possède une saveur authentique et généreuse, ainsi qu’une texture plus rustique et une teneur en fibres plus élevée.
Elle est idéale pour donner davantage de caract

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Nous contacter : +33608800666 ou gitedelamonjatiere@gmail.com

Les options disponibles

  • 500g, 
  • 1Kg, 
  • 5Kg

Informations supplémentaires

Ingrédient principal :

Blé tendre cultivé localement


Mouture :

Meule de pierre traditionnelle


Teneur en cendres :

Environ 1,50 %


Teneur en gluten :

Modérée


Découvrez notre farine de blé complète type 150, élaborée à partir de blé cultivé, récolté et moulu directement à la ferme.

Grâce à l’utilisation de l’intégralité du grain, cette farine possède une saveur authentique et généreuse, ainsi qu’une texture plus rustique et une teneur en fibres plus élevée.

Elle est idéale pour donner davantage de caractère à vos préparations maison.

Idéale pour :

  • Pains complets et rustiques
  • Crêpes
  • Gâteaux et biscuits

    Du champ à votre cuisine : le blé est cultivé sur notre exploitation, puis moulu et conditionné directement à la ferme.


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